Потреблението на кафе съществува от повече от 1000 години, което води до сегашното състояние на най-консумирана напитка за вода с над 33,33 милиарда чаши на месец и най-търгуваната стока след петрола според статистиката за 2017 година. Културата за размножаване на кафе започна в Арабия още през 575 г. в Йемен и по-късно през XVI век в Персия. Пиенето на кафе е оценено в Европа през 1615 г., след като са били донесени от търговци, по-късно германци, французи и италианци, които са въвели в своите колонии. Холандците въведоха ботаническа градина в Амстердам, която направи и предизвика увеличаване на пиенето и определяне на култура на европейците. Опитът на Нидерландия и Франция доведе до разширяване на отглеждането на кафе в други европейски колонии, благодарение на леснодостъпния европейски пазар.
Кафето поддържа над 100 милиона души в световен мащаб и е сред най-големите експортни стоки в света. Coffea arabica (арабика или високопланово кафе) и Coffea canephora (робуста или низина) са основните видове кафе, които се отглеждат в търговската мрежа, но съществуват 124 вида кафе, които са били наименовани досега. Кафе Арабика допринася със 70% от произведеното кафе, докато Робуста допринася с 30% (ICO, 2016). Към днешна дата кафето е засадено в над 11 милиона хектара в света, разпределени в 60 страни в тропиците.
В Кения кафето е засадено за пръв път през 1893 г. в Бура в хълмовете на Таита, след което е отглеждано в Кибвези през 1900 г., последвано от Киамбу през 1904 г., след което отглеждането на кафе е разширено в няколко области на Централна Кения, Меру, Кисий, Макакос, Елгон, и долината на Рифт.